Les missions du poste

Proximité, plaisir de cuisiner, sens de l'engagement ; ces mots vous semblent familiers ? C'est aujourd'hui ce qu'Acsent des Confluences vous propose ! Nous sommes une jeune société de Restauration collective, dynamique et à taille humaine, exclusivement dédiée au secteur médico-social. L'intégration des profils ayant à coeur la production d'une cuisine simple et généreuse et l'envie de faire plaisir à ses convives est notre priorité.
Dans le cadre d'un remplacement ponctuelle, nous recherchons un Employé de Restauration (H/F) pour sur l'un de nos établissement médico-social acteur dans le secteur de l'accueil de personnes âgées situé à Lyon 3 (EHPAD). En mise en bouche, voici les missions que vous réaliserez :- Mise en place du service du PDJ avec 2 autres agents- Distribution 1 à 2 fois par semaine des PDJ- Mise en place de la salle à manger + assurée de l'aide en cuisine sur le dressage des de la partie froide- Plonge vaisselle en fonction des services- Remise en température des plats pour le service du soir,- Préparation et mise à disposition des chariots de repas,- S'assurer de la sécurité alimentaire et de l'hygiène,- Respecter les normes de sécurité du travail et environnementales,- Effectuer l'entretien des outils de production (Matériels et locaux). Poste en CDD à temps partiel, 25.5h/semaineTravail 1 WE sur 2.Horaires : 7h-15h ou 12h-20h ou 15h-20hA pourvoir immédiatement possibilité de CDI ensuite

Le profil recherché

- Personne autonome,- Bon relationnel et contact avec l'équipe, client et résidents.

Compétences requises

  • HACCP
  • Normes d'hygiène
  • Plonge
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