Les missions du poste
Spécialiste de l'intérim et du recrutement par secteur, LIP compte plus de 190 agences en France et à l'étranger. Nos agences d'emploi Tertiaire, Commerce & Ingénierie recrutent en CDI, CDD et intérim. Comptabilité, finance, vente, commerce, informatique... Tous les domaines sont concernés. Avec LIP, menez votre projet professionnel vers la réussite !Nous recherchons pour l'un de nos partenaires, un restaurant bistro français situé à Lyon 2ème, un chef de partie en CDI.Vous intégrerez une brigade composée de 7 personnes en cuisine et 2 plongeurs, dans une ambiance professionnelle et conviviale.
Vos missions :-Gestion et organisation de votre poste-Préparation et envoi des plats dans le respect fiches techniques-Gestion des stocks et respect des normes d'hygiène (HACCP)-Travail en équipe et participation à la dynamique de la brigadePoste à pourvoir dès mi-août, en CDI 39h, du mardi au samedi, en coupureLe poste est basé à Lyon-6e-Arrondissement
Le profil recherché
-Expérience confirmée au poste de Chef de Partie
-Rigueur, autonomie et esprit d'équipe
-Sens de l'organisation et passion du métier
Compétences requises
- Travail en équipe
- Autonomie
- Gestion des stocks
- Rédaction de notices techniques
- HACCP
- Normes d'hygiène
- Sens de l’organisation