Les missions du poste
Rejoignez Kuro.Kuro est un restaurant contemporain situé dans le 6 arrondissement de Lyon, proposant une cuisine moderne d'inspiration japonaise où la qualité des produits, la précision des gestes et l'expérience client sont au coeur de chaque service.Nous recherchons aujourd'hui un(e) Commis de cuisine en CDI, à temps plein ou temps partiel, afin de renforcer notre équipe.Vos missionsEn collaboration avec le Chef de cuisine et l'ensemble de la brigade, vous participerez à :La préparation des ingrédients et des mises en place.La réalisation des préparations selon les fiches techniques.Le dressage des assiettes avec rigueur et précision.L'entretien de votre poste de travail.Le respect des normes d'hygiène (HACCP).La réception et au rangement des marchandises.La bonne organisation du service et l'entraide au sein de l'équipe.Profil recherchéNous recherchons avant tout une personne :Sérieuse et ponctuelle.Curieuse et motivée à apprendre.Organisée et rigoureuse.Dynamique et réactive pendant le service.Ayant le goût du travail bien fait.Appréciant le travail en équipe.Une première expérience en cuisine est appréciée, mais les profils débutants motivés sont également les bienvenus.Ce que nous proposonsCDI temps plein ou temps partiel.Planning stable.Deux jours de repos consécutifs.Restaurant fermé le lundi.Repas pris en charge pendant les services.Mutuelle d'entreprise.Possibilités d'évolution selon votre implication.Travail de produits frais dans un restaurant à taille humaine.Pourquoi rejoindre Kuro ?Chez Kuro, nous recherchons des personnes qui souhaitent progresser et s'investir durablement.Vous intégrerez une équipe jeune, exigeante et bienveillante, dans un restaurant en pleine croissance où chacun peut évoluer et développer ses compétences.Si vous aimez la cuisine de qualité, le sens du détail et souhaitez participer à une belle aventure, nous serons ravis de vous rencontrer.
Compétences requises
- Travail en équipe
- Rigueur et méthode
- Rédaction de notices techniques
- Réactivité
- HACCP
- Normes d'hygiène