Aide Cuisine - Plongeur H/F - Caliteo

Qui sommes-nous ?Calitéo, prestataire de service en restauration collective depuis 2008. Nos cuisiniers et cuisinières prennent plaisir à confectionner les repas sur place. Chez nous, pas de fiches recettes imposées. Nos collaborateurs ont plaisir à exprimer chacun leur propre talent. Un problème ou des interrogations, pas de panique votre responsable de secteur, cuisinier de métier, restera toujours disponible pour un accompagnement personnalisé.
Chaque jour, vous prenez part à la vie culinaire d'une résidence séniors située à Lyon 6ème, au sein d'une équipe où rigueur et entraide sont essentielles.Vous travaillez sous la responsabilité du chef gérant, dans un cadre organisé et bienveillant. Vos horaires sont stables : de 8h30 à 14h30, avec un week-end travaillé sur deux et un jour de repos fixe. Le poste est en CDI à temps partiel, 30 heures par semaine, au taux horaire de 12,31 à 13,30 euros brut. Mutuel entreprise attractive, 2 RTT, aide au transport journalier, Plan Épargne Entreprise (à partir de 6 mois d'ancienneté). Vos activités principales s'articulent autour de la préparation du service et de la propreté des locaux. Vous contribuez directement à la qualité des repas servis aux résidents et au bon déroulement du service du midi.Vos missions consistent notamment à :- Participer à la mise en place des préparations culinaires- Effectuer la plonge manuelle et mécanisée de la vaisselle et du matériel- Nettoyer les plans de travail et le matériel de cuisine après le service- Maintenir la propreté des sols et des zones communes de la cuisine- Aider à la réception et au rangement des livraisons- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en toutes circonstances- Soutenir l'équipe lors des pics d'activité ou des remplacements ponctuelsCe poste convient à une personne appréciant le travail en équipe, dans un environnement où l'organisation et la ponctualité sont essentielles.

Vous aimez les tâches bien faites et savez garder un rythme constant, même dans les moments soutenus.Vous avez une première expérience en restauration, idéalement en collectivité, où vous avez acquis les bons réflexes d'hygiène et de sécurité alimentaire.Les qualités attendues pour réussir sur ce poste :- Rigueur dans l'exécution des consignes et respect des procédures- Ponctualité et sens des priorités dans l'organisation du travail- Esprit d'équipe et capacité à collaborer efficacement avec le chef et les collègues- Bonne condition physique, adaptée au travail debout et aux tâches répétitives- Sens du service et souci de contribuer à un environnement propre et agréable pour les résidents- Autonomie dans la gestion de la plonge et des nettoyages quotidiensUne formation aux règles d'hygiène ou un certificat HACCP est un atout apprécié.

• Travail en équipe
• Autonomie
• Préparation des repas
• HACCP
• Normes d'hygiène
• Plonge