Les missions du poste
mission de commis sur un mariage, vous êtes conduit sur le lieu et ramené le soir après la prestation.
Nous recherchons une personne qui résiste bien au stress et aux envois rapides à l'assiette pour un grand nombre de personnes
******* est un traiteur militant en coopérative et véritablement éco-responsable situé sur les quais de Saône de Lyon. Nous cuisinons des coffrets repas,des cocktails, nous réalisons des animations culinaires et des mariages.Vous devez avoir la capacité de vous adapter à la diversité de la clientèle et aux différents flux d'activité.
Vous assisterez vos supérieurs dans des missions de préparation telles que :
- Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons...)
- Réalisation de mets simples
- Organisation du poste de travail
- Dressage, distribution
- Entretien de la cuisine et des locaux annexes
Compétences requises
- Préparation des repas