Commis de Cuisine ou Chef de Partie H/F - la Renaissance By Dtn

Le Restaurant La Renaissance, établissement à taille humaine situé à Grigny-sur-Rhône, recherche un Commis de cuisine (H/F) ou un Chef de Partie pour rejoindre une équipe conviviale.

- Conditions de travail :

Du lundi au vendredi : 8h00 - 15h30 dont 30 min de pause repas
Week-end fermé
Service du midi uniquement

- Le restaurant :

Environ 30 couverts par service
Cuisine traditionnelle et carte courte
Menus du jour et suggestions
Travail en équipe avec un apprenti en cuisine

- Vos missions :

Élaboration et réalisation des menus du jour
Entretien et organisation du poste de travail
Assurer les services en équipe

- Profil recherché :

Commis de cuisine ou Chef de parti avec possibilité d'évolution
Personne autonome, organisée et passionnée

Attention : 3 semaines de fermeture de l'entreprise en août

Poste idéal pour un salarié souhaitant concilier cuisine et qualité de vie, avec des horaires confortables et les week-ends libres.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Débits de boissons

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.

• Préparation de légumes? ou de fruits