Second·e de Cuisine CDD Temps Plein - Remplacements H/F - Foyer Occupationnel le Reynard
- CDD
- Foyer Occupationnel le Reynard
Les missions du poste
SAUVEGARDE 69
Association oeuvrant dans le secteur social et médico-social
3 pôles d'activité, 900 salariés, 22 établissements et servicesRECRUTE: Un-e Second-e de cuisine TEMPS PLEIN en CDD/ REMPLACEMENTS
Pour son Foyer de Vie Occupationnel « Le Reynard » à AMPUIS.
Le Reynard est un foyer de vie accueillant 52 personnes adultes déficientes intellectuelles, avec des troubles du comportement associés. L'établissement est ouvert en continu toute l'année.
VOS MISSIONS
En binôme avec un autre cuisinier, sous la responsabilité du directeur de l'établissement :
Vous confectionnez les repas en fonction des menus validés par notre prestataire,
Vous accordez une importance toute particulière aux régimes spécifiques, dont l'alimentation mixée,
Vous respectez et faîtes respecter les règles d'hygiène et de sécurité particulière à votre métier,
Vous surveillez le bon fonctionnement et vous vous préoccupez de l'entretien du matériel,
Vous collaborez avec l'ensemble des services et unités de vie de l'établissement,
Vous participez à la « commission menu » en présence des résidents et des éducateurs.
VOS CONDITIONS DE TRAVAIL
Temps plein, travail en semaine : horaires de travail : 07h30-14h30 ou 12h30-19h30.
Roulement une semaine sur deux.
Jours fériés et week-ends non travaillés.
VOS DIPLÔMES & COMPÉTENCES
Diplôme de niveau 5 minimum requis (CAP/BEP)
Expérience en restauration collective souhaitée
Rigueur, sens du service client et de la qualité de la production
RÉMUNÉRATION
Selon convention collective de 1966
POSTULER
Envoyer lettre de motivation et CV détaillé à Mme la Directrice
Le profil recherché
Experience: 1 An(s) - souhaité
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hébergement social pour handicapés mentaux et malades mentaux
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.