Chef de Secteur en Restauration Collective H/F - 69

Solvé, Cabinet de conseil en recrutement, recherche pour son client, acteur majeur de la restauration collective, son :

Chef de secteur en restauration collective h/f

CDI, Lyon (69)Rattaché au Directeur Régional, vous aurez pour missions principales :

- Assurer la gestion opérationnelle et managériale d'un portefeuille d'une dizaine de sites multi sectoriels,

- Encadrer et animer les équipes (cadres et collaborateurs de terrain, une soixantaine au total),

- Piloter les performances économiques et qualitatives (CA, marges, satisfaction clients, conformité réglementaire),

- Développer et entretenir une relation de proximité avec les interlocuteurs clés,

- Garantir la qualité de service, la sécurité alimentaire, le respect des normes en restauration,

- Contribuer activement au fort dynamisme de la région en plein développement (ouvertures, projets stratégiques, amélioration continue),

- Reporter aux comités de pilotage en lien avec la Direction.

CDI statut Cadre

Véhicule de fonction, salaire fixe + primes

Vous possédez une expérience similaire de minimum 4 ans durant laquelle vous avez pu développer des compétences en gestion de comptes stratégiques et en management d'équipes pluridisciplinaires.

Votre leadership, votre hauteur de vue et votre capacité à travailler avec des interlocuteurs de haut niveau seront vos meilleurs atouts pour réussir à ce poste.

Solvé, Cabinet de conseil en recrutement, filière dédiée à l'hôtellerie et à la restauration.

Solve Recrutement est un cabinet de recrutement lyonnais indépendant, créé en 2009, spécialisé par métiers et secteurs d'activités.

Nous sommes une équipe à taille humaine dynamique et engagée dans l'accompagnement de nos clients.