Chef de Partie H/F - 69

A deux pas des quais du Rhône, dans une ambiance raffinée et chaleureuse, ************** propose une cuisine fusion de voyage associée à un bar à mocktails (cocktails sans alcools) Vous serez chargé de la gestion des stocks et de la préparation des produits de votre partie. Vos missions principales seront :
- Mise en place du service et gestion des mises en place.
- Réaliser les plats
- Choisir les produits qui serviront à leur élaboration.
- Contribuer à l'évolution des plats de sa partie.
- Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène