Manger de Rayon Alimentaire H/F - Bangrak
- CDI
- Bangrak
Les missions du poste
- Description du poste :
Bangrak Market recherche un Manager de rayon alimentaire (H/F) pour assurer la gestion opérationnelle d'un rayon et garantir la disponibilité, la qualité et l'attractivité des produits.
Vous serez responsable de la gestion des stocks, du pilotage commercial et du management d'équipe.
- Missions principales :
Gérer les stocks : commandes, réassort, suivi des niveaux, rotation, gestion de la casse.
Assurer la mise en rayon et la bonne tenue du rayon (propreté, attractivité, merchandising).
Suivre les indicateurs de performance : marge, démarque, rotation produits.
Manager une équipe : organisation, planning, formation.
Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Participer à la stratégie commerciale : promotions, implantations, saisonnalité.
- Profil recherché :
Expérience confirmée en gestion de rayon alimentaire ou en management dans le commerce.
Maîtrise de la gestion des stocks et des outils informatiques.
Sens du service client, rigueur, autonomie et capacité à organiser un rayon.
Connaissance des règles d'hygiène alimentaire.
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Organiser, aménager un espace de vente,Réaliser l'étiquetage de produits,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Assurer le suivi des stocks en temps réel,Définir des besoins en approvisionnement,Mettre en place des promotions et animations commerciales,Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple,Participer à un inventaire,Respecter les normes de sécurité et d'hygiène,Travailler en groupe, en réseau
Qualification: Agent de maîtrise
Secteur d'activité: Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Compétences: Organiser, aménager un espace de vente,Réaliser l'étiquetage de produits,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Assurer le suivi des stocks en temps réel,Définir des besoins en approvisionnement,Mettre en place des promotions et animations commerciales,Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple,Participer à un inventaire,Respecter les normes de sécurité et d'hygiène,Travailler en groupe, en réseau
Qualification: Agent de maîtrise
Secteur d'activité: Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Compétences requises
- Service client
- Stratégie commerciale
- Mise en rayon
- Gestion de l'affichage des prix
- Bonne tenue de l'espace de vente
- Norme QHSE
- Autonomie
- Gestion des stocks
- Animation commerciale
- Gestion du réassort
- Management d'équipe
- HACCP
- Normes d'hygiène