Cuisinier de Collectivité - Lyon #Hcr26 H/F - 1001 Repas

FORUM DES MÉTIERS DE L'HOTELLERIE - RESTAURATION / Société 1001 REPAS - Mille et Un Repas Venez les rencontrer le Mercredi 14 Octobre 2026 de 9h30 à 12h30 Venir avec des CV Inscription obligatoire via le lien Mes Evènements Emploi en cliquant sur POSTULER en haut - - - - - - Dans le cadre de notre développement, nous recrutons notre futur-e cuisinier-ère en restauration collective à Lyon 04. Au sein d'un restaurant scolaire, vous êtes rattaché-e au chef gérant et intégré-e à une équipe composée de professionnels de la cuisine et du service, vous participez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives. Ainsi, vous: - Créez et confectionnez des repas équilibrés et préparations culinaires chaudes et froides à base de produits frais - Assurez la mise en place du self et participez au service - Participez à la remise en place et au nettoyage des locaux et du matériel - Développez un bon relationnel auprès de nos clients et de nos convives - Respectez et faites appliquer les règles d'hygiène et de sécurité Organisation du travail : Pour ce poste de cuisinier-ère en CDI temps plein selon le planning suivant : Semaine 1 : - Lundi / Mardi : 11h00 à 20h00 - Mercredi et jeudi : repos - Vendredi : 6h45 à 15h45 - Samedi et dimanche : 6h45 à 19h45 Semaine 2 : - Lundi / Mardi : repos - Mercredi/ jeudi/ vendredi : 11h00 à 20h00 - Samedi et dimanche : Repos. Le salaire brut horaire pour ce poste est de 12.51€. Ce que nous vous proposons : - Dans nos cuisines, nous cuisinons ! - Une cuisine actuelle au service de la restauration collective - CDI temps plein - Prime de 13ème mois - Mutuelle d'entreprise - Avantage en nature repas - Participation aux frais de transport en commun - Perspectives d'évolution - Tenues de travail fournies et entretenues par l'entreprise - Prime de cooptation - CSE dynamique - École de formation en interne (formations culinaires, formation aumanagement...) Profil recherché Dans le cadre de ce recrutement en restauration collective nous recherchons un-e futur-e collaborateur-rice de formation en cuisine, type CAP cuisine, vous avez acquis une expérience professionnelle en restauration traditionnelle, restauration gastronomique, traiteur ou restauration collective en tant que cuisinier-ère ou encore chef-fe de partie. Dynamique, organisé-e, votre passion pour la cuisine et vos qualités relationnelles feront de vous l'ambassadeur-rice de notre activité de restauration collective. - - - - - - INSCRIPTION OBLIGATOIRE https://mesevenementsemploi.francetravail.fr/mes-evenements-emploi/evenement/747930/jobdating-la-matinale-de-la-restauration-collective-une-matinee-lyonnaise-100-emploi-a-ne-pas-manquer-lyon

Experience: 3 An(s)

Compétences: CAP cuisine,Restauration,Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Titre professionnel cuisinier,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Concevoir des recettes et menus

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Autres services de restauration n.c.a.

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

• Sens du relationnel
• Compétences ménagères
• Autonomie
• Préparation des repas
• Recettes
• HACCP
• Normes d'hygiène
• Préparation de légumes? ou de fruits