Aide Cuisine H/F - Xiao Chi

Vous serez en charge de :

Préparation des Ingrédients : Éplucher, couper et préparer les légumes, les viandes et les poissons, ainsi que mesurer les ingrédients nécessaires à la préparation des plats.

Entretien de la Cuisine : Nettoyer les surfaces de travail, les ustensiles et les équipements, et maintenir l'organisation de la cuisine.

Assistance à la Cuisson : Aider le chef cuisinier dans la préparation et la cuisson des plats, en suivant les instructions données.

Gestion des Stocks : Vérifier les niveaux de stocks et signaler les besoins en approvisionnement pour garantir que la cuisine est toujours approvisionnée en ingrédients nécessaires.

Dressage des Plats : Disposer les aliments sur les assiettes de manière esthétique avant le service.

Vous connaissez impérativement l'univers asiatique et parlez idéalement le chinois.

Experience: 1 An(s)

Compétences: Gestes et postures de manutention,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons

Langues: Chinois (Mandarin) souhaité

Qualification: Manoeuvre

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.

• Gestion des stocks
• Chinois
• Mandarin
• Préparation de légumes? ou de fruits