Les missions du poste
GOGI JIB est un nouveau restaurant de barbecue coréen et japonais à volonté qui ouvre prochainement à Lyon Part-Dieu. Le concept repose sur la convivialité : les clients grillent eux-mêmes leurs viandes marinées directement à table, accompagnées d'une large sélection de spécialités coréennes et japonaises. Nous constituons notre équipe d'ouverture et recherchons des personnes motivées, qui ont envie de participer au lancement d'un projet depuis le début.
Vos missions :
- Accueillir et installer les clients, les conseiller sur les formules et la carte
- Expliquer le fonctionnement du barbecue à table et veiller au bon déroulement du repas
- Prendre les commandes et assurer le service en salle
- Gérer les grills (allumage, changement des grilles, sécurité)
- Débarrasser, redresser et dresser les tables
- Participer à la mise en place avant le service et au nettoyage après
Profil recherché
- Sens du service, de l'accueil et du contact client
- Dynamisme, ponctualité et rigueur
- Esprit d'équipe et bonne résistance au rythme des services
- Débutant(e) accepté(e) : une formation complète est assurée en interne
- Une première expérience en restauration est un plus, mais n'est pas obligatoire
Compétences requises
- Compétences ménagères
- Dynamisme
- Service en salle