Sous-Chef Pâtissier - Restaurant Lyon H/F - Agility Rh

Candidat, nous sommes conscients de votre richesse et de votre potentiel.
Notre priorité c'est de vous accompagner vers votre nouvel avenir professionnel en prenant en compte vos intérêts, vos expériences et vos envies.
Offre d'emploi - Sous-Chef Pâtissier H/F
Nous sommes Agility RH, un cabinet de recrutement spécialisé en hôtellerie et restauration, et nous sommes mandatés par un établissement haut de gamme situé à Lyon pour recruter un(e) Sous-Chef Pâtissier. L'établissement est reconnu pour son excellence culinaire et son engagement dans la gastronomie de prestige.
Dans le cadre de ce poste, vous travaillerez sous la supervision du Chef Pâtissier et participerez activement à la création et à l'élaboration de desserts et pâtisseries de haute qualité. Vous serez également en charge d'encadrer l'équipe pâtisserie, de veiller à la présentation et à la qualité des créations, ainsi qu'au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Type de contrat : CDI
Date de démarrage : Idéalement 1er janvier

Missions principales :
Participer à la création, à la conception et à l'élaboration des desserts et pâtisseries
Encadrer l'équipe pâtisserie sous la supervision du Chef Pâtissier
Veiller à la qualité, à l'esthétique et à la présentation des desserts
Assurer la gestion des stocks et le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Contribuer au développement de nouvelles recettes et à l'innovation culinaire de l'établissement
Rémunération et conditions :
Salaire : 2 450 € brut par mois + indemnité complémentaire (ICN)
Repos : 2 jours consécutifs, selon planning (dimanche/lundi ou samedi/dimanche)
CDI, avec perspectives d'évolution au sein de l'établissement
Candidature :
Merci d'adresser votre CV à ****@****.**. Pour tout renseignement complémentaire, vous pouvez contacter le cabinet en message privé.

Offre d'emploi - Sous-Chef Pâtissier H/F

Nous sommes Agility RH, un cabinet de recrutement spécialisé en hôtellerie et restauration, et nous sommes mandatés par un établissement haut de gamme situé à Lyon pour recruter un(e) Sous-Chef Pâtissier. L'établissement est reconnu pour son excellence culinaire et son engagement dans la gastronomie de prestige.

Dans le cadre de ce poste, vous travaillerez sous la supervision du Chef Pâtissier et participerez activement à la création et à l'élaboration de desserts et pâtisseries de haute qualité. Vous serez également en charge d'encadrer l'équipe pâtisserie, de veiller à la présentation et à la qualité des créations, ainsi qu'au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Type de contrat : CDI
Date de démarrage : Dès que possible

Missions principales :
Participer à la création, à la conception et à l'élaboration des desserts et pâtisseries
Encadrer l'équipe pâtisserie sous la supervision du Chef Pâtissier
Veiller à la qualité, à l'esthétique et à la présentation des desserts
Assurer la gestion des stocks et le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Contribuer au développement de nouvelles recettes et à l'innovation culinaire de l'établissement

Rémunération et conditions :
Salaire : 2 450 € brut par mois + indemnité complémentaire (ICN)
Repos : 2 jours consécutifs, selon planning (dimanche/lundi ou samedi/dimanche)
CDI, avec perspectives d'évolution au sein de l'établissement
Pas de coupures

Experience: 3 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion

• Norme QHSE
• Gestion des stocks
• Pâtisserie
• Recettes
• HACCP
• Normes d'hygiène
• Préparation de légumes? ou de fruits