Responsable de Salle H/F - Fleur de Sel

Poste en service dans un centre multigénérationnel : résidence séniors accueillant des étudiants du CROUS.
Service pour les repas de midi . Travail du lundi au vendredi de 9h à 16h;

Missions :
*accueil de la clientèle et gestion des réservations
* facturation
*organiser le nettoyage (connaissance des normes HACCP)
* suivi des encaissements
* service en salle (en moyenne 30 personnes)

Experience: 1 An(s)

Compétences: Techniques du service en salle,Accueillir le client et l'installer

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

• Accueil de la clientèle
• Gestion des réservations
• Facturation
• Service en salle
• Encaissement
• HACCP