Chef.Fe de Cuisine H/F - les Souris Dansent

Les Souris Dansent cherchent une cuisinière ou un cuisinier pour un temps plein à 39h.

Possibilité d'heures supplémentaires majorées lors de réceptions et privatisations que nous faisons régulièrement.

Pas de coupures, travail du soir uniquement. Repos les dimanches et lundis.

Cuisine de saison et locale, nous proposons des plats à partager.

Profil avec expérience requis, vous serez en autonomie et travaillerez au sein d'une petite équipe de 4 personnes.

Rigoureux.euse, ponctuel.le, respectant les règles d'hygiènes et sanitaires, vous serez amené à travailler en binôme lors des privatisations de l'établissement.

Nous étudierons toutes les candidatures, à très vite chez Les Souris!

Experience: 2 An(s) - Sur un poste à responsabilité

Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service,Assurer le suivi des stocks en temps réel,Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Débits de boissons

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.

• Créativité
• Autonomie
• Rigueur et méthode
• Gestion des stocks
• Réactivité
• Normes d'hygiène