Les missions du poste
Mise en place, Prise de commande, fermeture
Nouveau rooftop avec une vue panoramique sur la ville de Lyon et le Rhône. Bar à cocktail et tapas haut de gamme Musique live Équipe jeune et professionnel Responsable d'un groupe de tables, vous devez veiller au bon déroulement du service sur l'ensemble de ces tables. Sous la responsabilité du maître d'hôtel, vous serez amené à superviser les serveurs et runners positionnés sur votre rang. Les missions principales seront :
- Développer une relation avec la clientèle
- Mise en place du service
- Accuellir et accompagner les clients
- Prendre les commandes, servir et encaisser
Compétences requises
- Prise de commandes