Les missions du poste
Plonge batterie et vaisselle .
Assiettes fragiles
Couteaux et repose couteaux sont à laver à la main .
Tenue propre exigée
Professionnalisme conseillé.
A quelques pas des Subsistances et de la Fresque des Lyonnais, dans une ancienne et discrète maison close du début du siècle, le restaurant ************* vous ouvre ses portes. En y pénétrant, on découvre une atmosphère enveloppante dédiée au partage et à la convivialité. Les matières et les époques se mélangent avec une certaine sobriété. Vous assurez le nettoyage de vaisselle (sauf la verrerie), le nettoyage des ustensiles de cuisine, la propreté de la cuisine et l'entretien des locaux. Les missions seront :
- Approvisionnement en produits d'entretien
- Lavage à la main et utilisation du lave-vaisselle
- Vérification de la propreté de la vaisselle
- Tri de la vaisselle avant et après lavage
- Application stricte des normes d'hygiène et de sécurité
Compétences requises
- Produits d'entretien
- Compétences ménagères
- Normes d'hygiène
- Plonge