Les missions du poste
Andrew Staffing est un cabinet de recrutement spécialisé en Distribution, Retail, Restauration et Hôtellerie/Loisirs, matchant talents et entreprises grâce à une expertise sectorielle reconnue.
Responsable Rayon Liquide (H/F)
Grande distribution alimentaire
Missions principales :
Piloter la gestion commerciale du rayon liquide (vins, spiritueux, bières, eaux, sodas) : chiffre d'affaires, marge, stocks et démarque
Élaborer et mettre en oeuvre la politique commerciale du rayon en cohérence avec la stratégie du magasin
Négocier avec les fournisseurs et centrales référencées, optimiser les achats et les conditions commerciales
Assurer la mise en rayon, le merchandising et le respect des implantations
Encadrer, animer et former une équipe (employés commerciaux, hôtes/hôtesses de rayon)
Garantir le respect des normes d'hygiène, de sécurité et de la réglementation liée à la vente d'alcool
Assurer une veille concurrentielle et proposer des actions pour développer l'attractivité du rayon
Profil recherché :
Expérience confirmée en gestion de rayon liquide en GMS (hypermarché ou supermarché)
Solides compétences en management d'équipe et en gestion commerciale (comptes d'exploitation, marges)
Sens de la négociation fournisseurs
Rigueur, autonomie et esprit commerçant
Connaissance des produits liquides (vins/spiritueux appréciée)
Conditions :
Statut agent de maîtrise ou cadre selon profil et expérience
Rémunération selon profil + primes sur objectifs
Compétences requises
- Merchandising
- Mise en rayon
- Etude d'implantation
- Autonomie
- Etablissement du compte d'exploitation
- Formation des équipes
- Management d'équipe
- Normes d'hygiène