Commis - Plongeur H/F - France Travail

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un/une cuisinier/ cuisinière (H/F) avec une expérience significative en cuisine vietnamienne et végan.Vos principales missions : Élaboration et préparation des plats simplesPréparation, cuisson, découpe viandes et légumesÉlaboration des recettes avec notre chef (cuisine traditionnelle et végan)Vérification des stocks et gestion du réapprovisionnementNettoyage de la cuisine après le serviceConnaissance des règles d'hygiène HACCPValeur importante à l'éco-responsabilité, Vous parlez vietnamien et/ou avez une connaissance de la culture et de la cuisine vietnamienne est un vrai plusService avec coupureexpérience en cuisine vietnamienne de 2 ans min

Experience: 1 An(s)Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissonsLangues: Anglais exigé,Vietnamien souhaitéPermis: A - Moto souhaitéQualification: Employé non qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelleListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).

• Anglais
• Gestion de la chaîne d'approvisionnement
• Créativité
• Compétences ménagères
• Autonomie
• Vietnamien
• Transformation des produits bouchers
• Recettes
• HACCP
• Normes d'hygiène
• Préparation de légumes? ou de fruits