Alternance BTS Mco - Employé Polyvalent en Restauration Rapide - Lyon H/F - ATHENA BS - LYON
- Alternance
- ATHENA BS - LYON
Les missions du poste
Cette alternance est proposée en partenariat avec Athena Business School Lyon, école spécialisée dans les formations en alternance. Grâce à un accompagnement personnalisé, un suivi régulier et un réseau d'entreprises partenaires, Athena Business School vous accompagne tout au long de votre parcours afin de favoriser votre réussite professionnelle.
Accueillir, conseiller et servir les clients avec professionnalisme.
Préparer les commandes dans le respect des standards de qualité et des délais.
Assurer les encaissements et gérer les commandes sur place, à emporter et en livraison.
Participer à la mise en place et au réassort des produits.
Veiller à la propreté du restaurant et au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Contribuer à l'animation commerciale et aux opérations promotionnelles.
Participer à la gestion des stocks et à l'atteinte des objectifs de performance du restaurant.
Le profil recherché
Vous préparez un BTS MCO en alternance.
Vous êtes dynamique, réactif(ve) et appréciez le travail en équipe.
Vous avez le sens du service client et un excellent relationnel.
Vous êtes organisé(e), polyvalent(e) et capable de travailler dans un environnement soutenu.
Une première expérience en restauration ou en vente est un atout.
Compétences requises
- Service client
- Sens du relationnel
- Travail en équipe
- Norme QHSE
- Gestion des stocks
- Animation commerciale
- Gestion du réassort
- Encaissement
- Réactivité
- HACCP
- Normes d'hygiène