Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F - Sodexo Sante Medico Social

Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON :Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous.Notre Segment Santé Médico-Social crée chaque jour un impact indispensable et positif auprès des personnes fragiles, des personnes âgées et celles en situation de handicap.Pour accomplir cela, nos collaborateurs s'appuient autant sur leur savoir-faire culinaire que sur leurs qualités humaines exceptionnelles : générosité, attention, bienveillance et convivialité.Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo !
Nous recherchons un Cuisinier H/F pour un de nos établissements proposant 165 couverts/jour situé à Sainte-Foy-lès-Lyon (69) : autonome, capable de gérer seul la production culinaire, maîtrisant les techniques de cuisine ainsi que l'application rigoureuse des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).Vous serez accompagné(e) par notre chef et vous ferez partie d'une équipe composée de 6 personnes.- Ravir les papilles des patients et du personnel avec des produits frais, locaux et de qualité- Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécuritéEt surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !NOTRE PROPOSITION :- Localisation : Sainte-Foy-lès-Lyon (69)- Date prise de poste : Au plus tôt- Amplitudes horaires : Du lundi au vendredi de 7h00 à 18h30 et 1 Week-end sur 3- Contrat : CDI temps plein- Avantages : 13ème mois/ RTT / Mutuelle de base prise en charge à 100% / CSE / PAC et PSM- Rémunération : 1950 euros bruts mensuel- Une offre formation personnalisée en lien avec l'entretien professionnel et des perspectives d'évolutionsVous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.VOTRE APPORT :L'Esprit d'Equipe, de Service et de Progrès sont pour vous indispensables !Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.Passionné(e), Connaisseur(se) des recettes de base, vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d'apprendre !Nous recherchons un profil autonome en cuisine (traditionnelle, commerciale ou collective), ainsi qu'en gestion d'une cuisine et en management d'équipe : expériences souhaités sur un poste de second de cuisine.Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !REJOIGNEZ-NOUS !!!Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sogeres étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.

Experience: 1 An(s)Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissonsQualification: Employé non qualifiéSecteur d'activité: Restauration collective sous contrat

• Créativité
• Traçabilité des produits
• Norme QHSE
• Recettes
• Management d'équipe
• HACCP
• Normes d'hygiène
• Préparation de légumes? ou de fruits