Pâtissier - Pâtissière H/F - Elgarni Jellol
- CDI
- Elgarni Jellol
Les missions du poste
Afin de compléter notre équipe, nous recherchons un Pâtissier / une Pâtissière pour un CDI 24h.Vos missions principales seront les suivantes :- Préparation et confection des différentes pâtisseries, pâtes, crèmes, génoises, selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires ;- Montage des différentes pâtisseries.Expérience souhaitée de 2 ans en tant que pâtissier/pâtissière.Horaires : de 7h à 13h, 4 jours par semaine (à définir avec l'employeur).Etablissement accessible par les transports en commun.
Le profil recherché
Experience: 2 An(s) - Expérience snacking / traiteur Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersQualification: ManoeuvreSecteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserieListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Compétences requises
- Créativité
- Norme QHSE
- Pâtisserie
- HACCP