Grillardin H/F - la Brigade

Grillardin (H/F)Dans le cadre de l'ouverture prochaine de notre restaurant franchisé La Brigade, nous recherchons un(e) Grillardin(e) expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe.Vos missionsAssurer la cuisson et la découpe des viandesTenir le poste grillade durant le serviceGarantir la qualité et la rapidité des envoisRespecter les normes d'hygiène HACCPParticiper au nettoyage et à l'organisation de la cuisineProfil recherchéExpérience solide en cuisine indispensableBonne gestion du stress et rapidité d'exécutionRigueur, motivation et esprit d'équipeMaîtrise des règles d'hygièneConditions :Temps pleinTravail en soirée et week-endPossibilités d'évolutionRejoignez une équipe dynamique et participez à l'ouverture d'un nouveau concept de restauration reconnu

Experience: 6 MoisCompétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaireLangues: Français souhaitéQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Restauration de type rapideListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

• Norme QHSE
• Compétences ménagères
• Autonomie
• Gestion du stress
• Français
• Transformation des produits bouchers
• Réactivité
• HACCP
• Normes d'hygiène