Les missions du poste


Rejoignez notre ligne de croisière de luxe en tant que steward de restaurant et de bar ! Êtes-vous un professionnel expérimenté de l'hôtellerie à la recherche d'une opportunité passionnante sur les fleuves ? Nous vous invitons à embarquer pour un voyage d'élégance, d'excellence de service et d'expériences inoubliables. Notre ligne de croisière de luxe est à la recherche d'un steward de restaurant et de bar compétent pour élever les rencontres de restauration et de boisson de nos invités à de nouveaux sommets.Nous recherchons plusieurs serveurs/serveusesExigences:- Minimum 3 ans d'expérience en restauration dans un environnement 5 étoiles.- Formation en hygiène et sécurité alimentaire sanctionnée par un certificat.- Expertise dans les opérations 4* ou 5* - l'excellence est votre norme.- Excellente Maîtrise de l'anglais - A minima conversationnel permettant de communiquer avec finesse.- Connaissance de l'HACCP - conformité aux normes européennes en matière de sécurité.- Engagement en faveur du développement durable - certificat de gestion des déchets et de recyclage.- Capacité d'adaptation aux environnements multiculturels - volonté de partager les cabines et les installations communes.- Flexibilité des vacances. Scenic ne garantit pas les demandes.- Solides capacités à résoudre les problèmes et à collaborer avec les autres membres de l'équipe / Esprit d'équipe- Polyvalent et flexibleRôle et responsabilités- Fournir un service professionnel et courtois aux postes de travail désignés, conformément aux normes et procédures de l'entreprise.- Maintenir une bonne connaissance des menus des aliments et des boissons.- Servir les aliments et les boissons conformément aux normes et procédures de l'entreprise.- Informer dûment le superviseur de toute plainte de la part des clients.- Informer le superviseur en cas de bris ou de détérioration de tout équipement ou machine.- Veiller à la manipulation correcte de tous les équipements et machines.- Signaler dûment tout risque potentiel en matière de sécurité.Au-delà du restaurant :- Participez à des formations, des séances d'information et des réunions - votre quête de connaissances est incessante.- Remplir diverses tâches annexes selon les instructions - Service des bagages, chargement des bagages le jour de l'embarquement, déchargement des ordures et chargement de provisions / hebdomadaire, - Contribuer aux inventaires et au travail d'équipe interdépartemental - votre précision est appréciéeRejoignez-nous pour redéfinir les voyages de luxe, une expérience inoubliable à la fois. Plusieurs postes sont à pourvoir.Nous vous proposons:- CDD (saisonnier) d'environ 7 mois entre mars/avril 2027 et octobre/novembre 2027- 45 heures / semaine- Hébergement à bord en cabine partagée

Le profil recherché

Experience: 2 An(s)Compétences: Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table,Réaliser la mise en place de la salle et de l'officeLangues: Anglais exigéQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Transports fluviaux de passagersListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.

Compétences requises

  • Développement durable
  • Anglais
  • Travail en équipe
  • Norme QHSE
  • HACCP
  • Capacité d’adaptation
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