Barmaid H/F - L'access

L'Access Night Club, situé sur le quai Pierre Scize à Lyon 5ème, recrute 1 barman H/FLe club est ouvert du mercredi au samedi de 22h à 5h. Vos missions :Accueillir les clients et prendre les commandes au barPréparation des commandesEncaisser les règlementsSurveillance de la sallePréparation de la salle Ce que nous attendons :Un excellent sens de l'accueil .De la rapidité et de l'organisation ,un bon esprit d'équipe.

Experience: Débutant acceptéCompétences: Accueillir le client et l'installer,Réaliser un service en salle,Appliquer la réglementation en vigueur des bars et restaurants,Assurer le suivi des commandes et la gestion des stocks,Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar,Définir des besoins en approvisionnement,Dresser un inventaire des produits ou matériaux disponibles en réserve,Gérer les plaintes de manière professionnelle,Participer à l'organisation d'animations ou d'évènements au sein du bar,Procéder à l'encaissement,Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles,Respecter les règles de sécurité au travail,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Respecter les standards qualité de l'établissement,S'exprimer avec politesse et courtoisieQualification: Employé non qualifiéSecteur d'activité: Débits de boissonsListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.

• Préparation des commandes
• Norme QHSE
• Autonomie
• Gestion des stocks
• Service en salle
• Encaissement
• HACCP