Les missions du poste
Spécialiste de l'intérim et du recrutement par secteur, LIP compte plus de 190 agences en France et à l'étranger. Nos agences d'emploi Tertiaire, Commerce & Ingénierie recrutent en CDI, CDD et intérim. Comptabilité, finance, vente, commerce, informatique... Tous les domaines sont concernés. Avec LIP, menez votre projet professionnel vers la réussite !Nous sommes à la recherche pour l'un de nos clients, dans un établissement médico social situé à Ste Foy les Lyon, d'un profil Chef(fe) Gérant(e) à partir de dès que possible pour une prise de poste en CDI à partir de début août.
Il y a environ 180 couverts par jour. L'équipe est constituée de 6 personnes.Les horaires de travail sont de 7h à 15h principalement du lundi au vendredi, mais vous êtes à même de pouvoir dépanner sur certains week-ends.Vous serez attendu sur :- Le respect des normes HACCP- La production- L'accompagnement de l'équipe- Les commandes de denrées- La gestion des stocks et des livraisons- Élaboration des menusLe poste est basé à Sainte-Foy-Les-Lyon
Le profil recherché
Vous disposez d'un diplôme en Cuisine.
Passionné(e) par la cuisine, vous êtes rigoureux(se) et créatif(ve) pour l'élaboration des menus.
Vous êtes reconnu(e) pour votre dynamisme, votre rigueur, votre esprit d'équipe et votre capacité à fédérer.
Vous maîtrisez par ailleurs parfaitement les normes HACCP et souhaitez vous investir au sein d'une entreprise sur le long terme.
Compétences requises
- Créativité
- Dynamisme
- Qualité fédératrice
- Rigueur et méthode
- Gestion des stocks
- HACCP