Boulanger-Viennoisier - Boulangère-Viennoisière H/F - Boulangerie Gaborit
- CDI
- Boulangerie Gaborit
Les missions du poste
Poste à pourvoir en CDI, temps plein (35h) Pesées, division, pétrissage, bassinage et façonnage de tous les pains spéciaux et baguettes.Entretien des locaux et du matériel dans le respect des règles d'hygiènes propres à notre métier nécessaires (formation en interne possible)35h / semaine, 2 jours de repos consécutifs répartis en : dimanche / lundi et lundi / mardi 1 semaine sur 2.Poste du matin, c'est à dire soit à 4h50, soit à 5h30. 20 minutes de pauses, pas de coupures.Débutants acceptés si motivés, CAP optionnel.Français non nécessaireSalaire selon expérience.
Le profil recherché
Experience: Débutant acceptéCompétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Confectionner des viennoiseries,Cuire des pièces de viennoiserie,Défourner des pains et viennoiseriesQualification: Employé non qualifiéSecteur d'activité: Activités des sièges sociaux
Compétences requises
- Français
- Pétrissage
- Normes d'hygiène