Cuisinier H/F - Brasserie le 305

Notre brasserie Le 305 à Lyon 6 cherche un Cuisinier / une Cuisinière H/F pour compléter notre équipe.

* Vos missions :
- préparer des plats traditionnels (entrée, plat et dessert du jour)
- mettre en place une carte dynamique en fonction des saisons
- gérer les stocks
- nettoyer l'espace de travail...

* Poste :
- CDI temps plein 39h par semaine
- 10h-15h et 19h-22h du dimanche au jeudi
* Horaires susceptibles d'évoluer en fonction de l'activité ou des événements

* Profil idéal :
- expérience de 3 ans minimum sur même poste
- CAP de Cuisine minimum
- être dynamique, ponctuel(le), organisé(e) et autonome

Si vous vous reconnaissez, bienvenue au 305 !

Experience: 3 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service,Entretenir des équipements de cuisine professionnelle,Préparer des plats à base de produits locaux,Préparer des plats culinaires,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Débits de boissons

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.

• Créativité
• Autonomie
• Gestion des stocks