Diététicien H/F - COMPASS GROUP

Compass Group France, leader mondial de la restauration collective, crée des solutions sur mesure pour les entreprises, les établissements de santé, les écoles et les lieux de loisirs. Envie de donner du sens à chaque assiette et de faire partie d'une aventure humaine passionnante ? Rejoignez-nous pour créer ensemble une restauration aux impacts positifs !
Avec 16 000 collaborateurs, Compass Group France est un acteur majeur de la restauration collective. Ici, la cuisine est bien plus qu'un métier : c'est un engagement quotidien, utile et concret, au service de millions de convives.Notre marque Medirest est dédiée à la restauration et aux services en établissements de santé et médico-sociaux. Elle intervient auprès des hôpitaux, cliniques, EHPAD et centres spécialisés, avec une attention particulière portée aux besoins nutritionnels spécifiques et au bien-être des patients et résidents.Nous recherchons un(e) Diététicien(ne) pour rejoindre notre équipe.Votre terrain de jeu :Environnement : Hôpital Nombre de couverts : 800 couverts le midi / 250 couverts le soirEquipe : 23 personnes composent l'équipeEncadrement : 8 personnes à managerCe que l'on vous propose : CDI 35H - contractuelDu lundi au dimanche : 8h - 16h planning 6j/4j et 1 week-end sur 313e mois (à partir d'un an d'ancienneté)RTTPrimes: PSM / PAC Programme de formationsMutuelle entrepriseCSEMobilité InterneCe que vous ferez concrètement :HYGIÈNE / SÉCURITÉ :Garantir le respect des règles d'Hygiène et Sécurité et impliquer au quotidien l'équipe sur le sujetIntervenir dans l'élaboration des menus et veiller à l'application du plan de maîtrise sanitaire défini au sein du siteÊtre l'interlocuteur privilégié des clients, des Services Officiels, du laboratoire de contrôle externe, garant du suivi du plan de maîtrise sanitaire validéSuivre les plans d'action hygiène et SSTRELATION CLIENT :Établir et entretenir le contact quotidien du client signataire et des convives des établissements, aux côtés du managerÊtre le relais du gérant et conseil auprès des consommateurs selon les besoins du serviceFaire du reporting, établir des KPI's pour la commission de restaurationMANAGEMENT DE LA QUALITÉ :Assister le manager dans le pilotage de l'activité des collaborateurs en partenariat avec le chef de cuisine ou de production.Motiver et mobiliser l'équipe ; participer au recrutement, à l'intégration et à l'évaluation de l'équipeFormer sur : L'hygiène, la sécurité au travail, l'utilisation des outils et l'organisation de la productionSuivre les critères d'approvisionnement EGALIM

Titulaire d'un diplôme BTS / DUT Diététique avec Numéro ADELIFort(e) d'un solide parcours en diététique, vous avez développé une grande capacité d'adaptationVous êtes une personne réactive, pédagogue et autonomeUne expérience significative sur un poste similaire serait appréciée

• Diététique
• Reporting
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• Relation client
• Contrôle qualité
• KPI
• Réactivité
• Normes d'hygiène
• PMS
• Capacité d’adaptation