Cuisinier H/F - Réseau alliance

Créé en 2001, le Réseau Alliance, spécialiste du recrutement et de l'intérim, (CDI -CDD -CTT) est implanté dans 5 pays (France, Luxembourg, Espagne, Maroc, et la Suisse).
Entreprise familiale, nous plaçons l'humain au coeur de notre métier. Nous accompagnons les femmes et les hommes tout au long de leur vie professionnelle.

Le Réseau Alliance, c'est avant tout un lien de confiance et de fidélité avec des groupes d'envergure internationale jusqu'aux PME régionales, dans des domaines variés.
Nos 60 agences sur le territoire Français sont à votre disposition pour vous apporter un service de proximité sur mesure, dans tous types d'activité (BTP, logistique, industrie, tertiaire, finance, médical, etc.)Alliance INTERIM DE PONT DE CHERUY Recherche un/ une chef de cuisine

Nombre de postes : 1
Lieu de la mission: LYON 9; a FOURVIERRE
TAUX HORAIRES 13.46e de l'heure
DEBUT DE MISSON 01/07/2026
Date de fin de mission : 09/08/2026
dans le cadre d'un remplacement pour congé

La personne travaillera de 7h à 14h30.

Réalise les cuissons et les mixés des produits selon le planning de production chaude.
- Réalise des cuissons à basse température.
- Réalise les préparations froides (entrée, fromage, dessert, tranchage, mousse de
légumes et de fruits) selon le planning de la préparation froide.
- Remise en température des produits, préparation de la vitrine réfrigérée (entée,
fromage, dessert) au niveau du restaurant du personnel.
- Suit les préconisations des fiches techniques d'après le planning de production
GEMRCN spécifique de l'UCPA.
- Conditionnement en barquette chaud et froid.
- Réalise l'auto-contrôle et les enregistre, Méthode (HACCP).

Commentaire : besoin d'autonomie - 100 résidents dont 25 textures

Horaires de travail :
6h-13h45, 07h00 - 14h45 ou 08h00-15h45
Temps de travail : 7h45
Nature et niveau de formation souhaité :
? Bac professionnel Restauration
? CAP/ Cuisine
? SITE DESSERVI PAR TRANSPORT EN COMMUN

• Autonomie
• HACCP