Les missions du poste


L'IDRAC Business School de Lyon recherche pour son partenaire en gastronomie, un(e) alternant(e) en BTS MCO qui souhaite intégrer une équipe dynamique dans une ambiance familiale et bénéficier d'une belle expérience professionnelle, au contact d'une clientèle agréable.

Vos missions :
- Accueil / relation client & service sur mesure
- Conseils produits
- Encaissement
- Facing / Présentation vitrines
- Respect des règles d'hygiène alimentaire
- Dégustations clients & Animations commerciales
- Gestion de stock & approvisionnement
- Mise en rayon / Réassort / Inventaires
- Suivi des performances de l'entreprise
- Implication dans la gestion des ressources humaines

Le profil recherché


Vous êtes :

- Motivé(e) & organisé(e)
- Réactif(ve) & impliqué(e)
- Capacité d'analyse & d'adaptation
- Sens du service et de la relation client en commerce de proximité
- Attrait pour le travail d'équipe
- Rigoureux(se) & Polyvalent(e)
- Autonome

Compétences requises

  • Travail en équipe
  • Mise en rayon
  • Relation client
  • Rigueur et méthode
  • Gestion des stocks
  • Animation commerciale
  • Gestion du réassort
  • Aménagement des espaces de vente
  • Encaissement
  • Esprit d'analyse
  • Réactivité
  • HACCP
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