Plongeur - Plongeuse - Aide de Cuisine H/F - France Travail

Bistrot de quartier - Service du midi uniquement

Vous avez la charge de l'entretien de la cuisine et de la plonge.
Vous assistez la personne en charge de la cuisine pour la préparation de la mise en place, le dressage des entrées et des desserts.

Horaires : 08H30 - 16H00 avec une pause repas de 30 minutes
Du mardi au samedi

Experience: Débutant accepté

Compétences: Batterie de cuisine,Caractéristiques des produits d'entretien,Modalités de conservation des produits alimentaires,Plonge manuelle,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Règles et consignes de sécurité,Utilisation d'appareil électroménager,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Eplucher des légumes et des fruits,Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine,Manipuler des produits de nettoyage et d'entretien,Préparer, assembler des desserts simples,Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation,Réaliser la plonge,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles,Connaitre et respecter les protocoles de sécurité en vigueur,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Vérifier l'état de propreté de la vaisselle et la ranger

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Débits de boissons

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

• Produits d'entretien
• Norme QHSE
• Compétences ménagères
• Autonomie
• Réactivité
• HACCP
• Plonge
• Préparation de légumes? ou de fruits