Les missions du poste
Nous cherchons un commis de cuisine pour notre service du midi :
dressage d'assiette, entretient de la cuisine. Ambiance conviviale.
Restaurant de 30 à 50 couverts
Bar, restaurant de quartierAmbiance sympaStyle bistrot Clientèle du midi Bureaux et artisansVous devez avoir la capacité de vous adapter à la diversité de la clientèle et aux différents flux d'activité.
Vous assisterez vos supérieurs dans des missions de préparation telles que :
- Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons...)
- Réalisation de mets simples
- Organisation du poste de travail
- Dressage, distribution
- Entretien de la cuisine et des locaux annexes