Chef de Partie Patisserie H/F - Hôtel Lyon Métropole

L' Hôtel LYON METROPOLE **** accueille ses clients au coeur d'un écrin de verdure dans le cadre apaisant des berges de la Saône. 174 chambres et appartements, un des plus grands City Spas de France avec 8000 m² d'installations dédiées à la détente, mais aussi la "Brasserie Lyon Plage" où des mets savoureux sont proposés tous les jours au déjeuner et au dîner.

Au sein de notre équipe en cuisine, nous recherchons un chef de partie patisserie H/F . Votre principale mission sera de gérer un poste de cuisine en autonomie.

Les missions seront les suivantes :

- Assurer la production et la distribution des desserts et entremets du restaurant
- Veiller à l'application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- S'informer des nouvelles tendances afin de renouveler ses connaissances
- Participer activement à la production et au service

Votre profil .

Issu(e) d'une formation type CAP Cuisine, vous avez acquis une première expérience en tant que Chef de Partie patisserie de minimum un an.
De plus, vous êtes dynamique, rigoureux et aimez l'univers de la brasserie.

Informations complémentaires & avantages :

Le poste à pourvoir est en CDD de 6 mois à temps plein (39h) avec des horaires en continues.

- Prime d'interessement
- Prise en charge de 50% des frais de transport
- Parking Gratuit
- Plan de formation annuel

En rejoignant le Groupe ARTELOGE nous vous donnons l'opportunité de rejoindre une entreprise structurée qui offre à ses salariés des perspectives d'évolution au sein de nos 6 hôtels / restaurants à Lyon. De plus, nous construisons chaque année un plan de formation adapté aux besoins de nos équipes.

Rejoignez-nous !

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