Commis de Cuisine H/F - Institution des Chartreux
- CDI
- Institution des Chartreux
Les missions du poste
L'Institution des Chartreux, fondée en 1825, établissement privé sous contrat d'association est à la recherche d'un commis de cuisine en CDI intermittent.Nous sommes à la recherche d'un commis polyvalent et dynamique pour compléter notre équipe en naviguant entre deux principaux points de restauration : tout est fait maison à partir de produits frais !
Au self, boeuf bourguignon, brandade, sauté de porc... toutes vos idées seront les bienvenues.
Au point de restauration rapide, salades, panini, pâtes, ect.
Un objectif : nourrir de manière saine, équilibrée et gourmande les élèves.
Missions principales :
- Cuisiner plats chauds / froids
- Assister un cuisinier / second
- Participer au service des étudiants
- Entretien du matériel et des locaux
- Aider au nettoyage des cuisines
Compétences :
- Savoir faire preuve de polyvalence et de capacité d'adaptation
- Soin apporté au matériel et à son entretien, utilisation du matériel et des machines (cuisine, ménage et laverie)
- Productions culinaires de base
- Tenue irréprochable durant le temps de travail
- Savoir travailler en équipe
- Respect des règles et des autres
CONDITIONS :
- Salaire à définir selon expérience : min 12,50€ brut /h
- CDI intermittent (périodes de vacances scolaires non travaillées non payées, excepté les 5 semaines de congés payées annuelles)
- 50% mutuelle et transports en communs, repas, contrat CDI de 35h/semaine
- toute heure supplémentaire comptabilisée, majorée, payée.
- 7h-15h
- Possibilité d'évolution
Le profil recherché
Experience: 1 An(s)
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Enseignement primaire
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Compétences requises
- Préparation des repas
- Préparation de légumes? ou de fruits