Les missions du poste
ALPemploi recrute actuellement, pour l'un de ses clients, un chef de rayon frais H/F en CDI.
Poste basé sur la région lyonnaise, en CDI avec démarrage rapide en fonction de vos disponibilités.- Gestion complète du rayon frais :
- Suivi et développement du chiffre d'affaires et de la marge
- Management et animation d'équipe
- Gestion des commandes, stocks, démarque et approvisionnement
- Mise en place des opérations commerciales et merchandising
- Suivi des indicateurs de performance
- Garant de l'hygiène, de la traçabilité et du respect des normes
- Optimisation de l'organisation du rayon
Le profil recherché
- Expérience en grande distribution, idéalement sur un rayon frais
- Première expérience réussie en management d'équipe
- Forte sensibilité commerciale
- Rigueur, organisation et autonomie
- Bonne connaissance des produits frais et des contraintes réglementaires
- Capacité à piloter un compte d'exploitation
Ref: fq013sh2un
Compétences requises
- Merchandising