Second de Cuisine CDD H/F - Sponsor job Aix
- CDD
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Les missions du poste
Sponsor job Aix en Provence est agence spécialisée dans le recrutement CDI / CDD / Intérim.
Nous sommes indépendants et orientés à 100% vers la relation humaine.
Partenaire d'organismes facilitants votre quotidien en tant qu'intérimaire comme le FASTT (logement, location de véhicule, garde d'enfants...), Intérimaire Santé (mutuelle) ou encore Intérimaire Prévoyance.
Nous vous accompagnons du début à la fin de votre parcours professionnel.
A vos CV !
Sponsor Job, agence de recrutement, recherche pour l'un de ses partenaires hôteliers un(e) Second de cuisine disponible dès que possible pour une mission de 2 mois dans un hôtel situé à proximité du MontBlanc.
Vos missions
Assister le Chef dans la gestion quotidienne de la cuisine
Superviser les équipes (chefs de partie, commis) et assurer la bonne organisation du service
Participer activement à la préparation, cuisson et dressage des plats
Garantir la qualité constante des assiettes et le respect des standards de l'établissement
Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Être force de proposition dans l'élaboration des menus et suggestions.
Conditions de la mission
Contrat : Intérim - 2 mois
Démarrage : dès que possible
Logement sur place fourni
1 repas offert par shift
Environnement de travail exceptionnel, au coeur des montagnes
Le profil recherché
Expérience confirmée en tant que Second de cuisine en restauration traditionnelle ou hôtelière
Leadership naturel, rigueur, sens de l'organisation
Capacité à gérer la pression et à travailler en équipe
Professionnalisme et autonomie
Disponibilité immédiate