Apprenti Cuisinier de Collectivité #Pejj26 #Tmctb H/F - Restalliance

Tes missions :

Préparer des repas savoureux avec des produits frais, de saisons et locaux pour les résidents d'un centre accueil dédié au handicap.

Développer tes compétences culinaires avec un(e) chef(fe) expérimenté(e).

Apprendre les techniques de cuisine (entrée, plat et dessert), les règles d'hygiène (HACCP) et la gestion des stocks.

Contrat d'apprentissage de 1 ou 2 ans à Lyon.

Horaires : 7h - 15h00 du lundi au vendredi.

Avantages repas, transport, mutuelle.

Possibilité de CDI et d'évolution.

Environnement riche en expériences humaines et culinaires.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,Eplucher des légumes et des fruits,Cuire des viandes, poissons ou légumes

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration collective sous contrat

• Gestion des stocks
• HACCP
• Normes d'hygiène