Les missions du poste
Pourquoi postuler chez WORK 2000 Bron ?
Chez WORK 2000 Bron, nous sommes experts en recrutement depuis plus de 30 ans.
Notre mission : trouver LE job qui vous correspond et accompagner nos talents à chaque étape. Basée à Bron, notre agence met un point d'honneur à vous offrir une expérience humaine et personnalisée.
Avez-vous envie de façonner chaque jour des produits appréciés pour leur qualité et leur authenticité ?
Work 2000 Bron recherche un boulanger H/F pour intégrer une boulangerie artisanale où la régularité, la précision et la maîtrise du savoir-faire sont au coeur du métier.
Au sein du fournil, vous travaillez en lien direct avec l'équipe de production et le responsable de magasin. Vous participez activement à la fabrication quotidienne, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vos principales missions sont les suivantes :
- Préparer et pétrir les pâtes selon les recettes établies
- Façonner les pains et viennoiseries avec soin et rigueur
- Surveiller la cuisson et ajuster les paramètres selon les produits
- Gérer le stock des matières premières et signaler les besoins d'approvisionnement
- Assurer le nettoyage et l'entretien du poste de travail et du matériel
- Participer à la mise en place des produits en vitrine en début de journée
- Contribuer à la qualité du service et à la satisfaction des clients
Ce poste s'adresse à une personne qui apprécie le travail manuel, la régularité et la précision. Vous intégrerez une structure où la qualité du produit prime sur la quantité, dans un environnement organisé et respectueux des rythmes de production.
Le profil recherché
Vous appréciez le travail bien fait et la rigueur des gestes transmis par la tradition boulangère.
Nous recherchons une personne autonome, sérieuse et appliquée, capable de gérer la production de façon fluide, même en période de forte affluence.
Les compétences et qualités attendues :
- Maîtrise des techniques de panification et de cuisson
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à organiser son travail et à anticiper les besoins
- Sens du détail et de la présentation des produits
- Esprit d'équipe et bonne communication avec les collègues
- Expérience préalable en boulangerie artisanale ou industrielle appréciée
Votre profil correspond si vous savez travailler avec méthode, maintenir un haut niveau de qualité et respecter les exigences de production quotidienne.