Snacking H/F - Chefs d'or

Dès les premières heures, tout s'organise autour du plan de travail : pain, garnitures, sauces, tout est prêt pour lancer la production du jour.

Chez Chefs d'or, vous participez à la préparation des produits snacking qui font le succès de la boulangerie : sandwichs, wraps et autres encas prêts à déguster. Vous travaillez au sein d'une petite équipe où précision et rythme sont essentiels pour assurer la qualité et la régularité des produits.

Vous collaborez avec le responsable de production pour planifier les quantités et gérer les approvisionnements. Vous veillez à la bonne conservation des ingrédients et au respect des normes d'hygiène en vigueur. Le poste demande de la rigueur dans la manipulation des aliments et une attention constante aux détails.

Vos principales missions :

- Préparer les sandwichs et wraps selon les recettes établies
- Contrôler la fraîcheur et la qualité des produits utilisés
- Organiser le poste de travail avant et après la production
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer les stocks de matières premières et signaler les besoins
- Participer au nettoyage quotidien de l'espace de travail
- Collaborer avec l'équipe pour garantir un service fluide en période de forte affluence

Ce poste s'adresse à une personne qui apprécie le travail manuel, le rythme soutenu et la satisfaction d'un produit bien préparé. Vous évoluerez dans un environnement où la précision et le sens de l'organisation sont les meilleurs alliés de la qualité.

Ce poste convient à une personne fiable, appliquée et à l'aise dans un environnement de production alimentaire.

Vous savez travailler de manière autonome tout en maintenant une bonne coordination avec vos collègues. Vous comprenez l'importance des règles d'hygiène et les appliquez sans compromis. Votre sens de l'organisation vous permet de gérer les priorités même dans les moments de rush.

Les qualités attendues :

- Autonomie dans la préparation et la gestion du poste
- Rigueur dans l'application des procédures d'hygiène
- Esprit d'équipe et communication claire
- Sens des responsabilités et ponctualité
- Capacité à maintenir la qualité dans la durée
- Bonne résistance au rythme de production

Une première expérience en snacking, restauration rapide ou boulangerie est un atout, mais une formation interne peut être assurée pour une personne motivée et soigneuse.