Directeur - Directrice de Restaurant H/F - France Travail

Nous recherchons un(e) Directeur(trice) de Restaurant (Restauration rapide)

Missions principales :

Assurer la gestion quotidienne de l'établissement
Encadrer, Former les équipes
Garantir la qualité de service et la satisfaction client
Gérer les stocks, commandes et relations fournisseurs
Veiller au respect des normes d'hygiènes et de sécurités

Experience: 24 Mois

Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation,Assurer le suivi de la satisfaction clients,Négocier avec les fournisseurs pour de meilleures conditions,Préparer des documents comptables,Réaliser les ouvertures et fermetures du site,Superviser la gestion des stocks

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.

• Service client
• Formation des équipes