Les missions du poste

Nous recherchons un/e Boulanger-Pâtissier, ou boulanger ou un pâtissier (H/F)

Au sein d'une équipe de 4 personnes, vous allez préparer et réaliser des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.

1 à 2 dimanches de repos (à négocier)
Magasin fermé pour Noël et le jour de l'an.
2 jours de repos consécutifs.

Poste à pourvoir dès que possible.

Profil recherché:
- Autonomie.
- Être responsable et à l'écoute de son supérieur.
- Respect de son équipe : la qualité de son travail.

Le profil recherché

Experience: 1 An(s)

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Conduire une fermentation,Doser des ingrédients culinaires,Diviser la masse de pâte en pâtons,Cuire des pièces de viennoiserie

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

Compétences requises

  • Autonomie
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