Maître d 'Hôtel Intérim Lyon H/F - 69

Actual Experts Hospitalité, spécialiste du recrutement et de l'intérim dans l'hôtellerie haut de gamme, recherche des Maître d'Hôtel H/F pour intervenir dans des hôtels 4* et 5* et/ou restaurants prestigieux à Lyon.Dans le cadre de missions en établissements prestigieux (hôtels 4/5*, restaurants gastronomiques, événements haut de gamme), nous recherchons un(e) Maître d'Hôtel expérimenté(e).

Véritable chef d'orchestre du service en salle, vous garantissez une expérience client irréprochable et coordonnez les équipes avec exigence et élégance.
Vos missions :

- Accueillir et accompagner une clientèle exigeante

- Superviser et coordonner le service en salle

- Encadrer, former et motiver les équipes (chefs de rang, commis)

- Veiller au respect des standards de qualité et de service

- Gérer les réservations et l'organisation du service

- Assurer la liaison entre la salle et la cuisine

- Anticiper les besoins des clients et gérer les situations avec professionnalisme