Commis de Cuisine H/F - 69

Acteur principal du marché du traiteur haut de gamme à Lyon, nous avons pour objectif d'accompagner les entreprises tout au long de la journée sur la partie restauration. Notre solution offre aux entreprises un produit et un service clés en main allant de la prise de commande jusqu'à la récupération des contenants en passant par ce qui est notre coeur de métier : une cuisine créative et raffinée élaborée à partir de produits frais et de saison. Vous devez avoir la capacité de vous adapter à la diversité de la clientèle et aux différents flux d'activité.
Vous assisterez vos supérieurs dans des missions de préparation telles que :
- Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons...)
- Réalisation de mets simples
- Organisation du poste de travail
- Dressage, distribution
- Entretien de la cuisine et des locaux annexes