Plongeur H/F - 69

Le plongeur fera la plonge de production du restaurant, ainsi que les assiettes, couverts et verres du service. Le service démarre à midi, il y a une pause d'une demi heure où nous mangeons ensemble de 14h à 14h30. Il peut y avoir des retours de plateaux repas aussi (bocaux en verres, couvercle en alu). C'est un service rapide de midi, il faut être efficace. L'équipe est très sympa !

Vous assurez le nettoyage de vaisselle (sauf la verrerie), le nettoyage des ustensiles de cuisine, la propreté de la cuisine et l'entretien des locaux. Les missions seront :
- Approvisionnement en produits d'entretien
- Lavage à la main et utilisation du lave-vaisselle
- Vérification de la propreté de la vaisselle
- Tri de la vaisselle avant et après lavage
- Application stricte des normes d'hygiène et de sécurité