Chef de Cuisine H/F - 69

Installé dans le quartier de la Préfecture à Lyon, Bonbec propose une cuisine soignée dans une ambiance de bistrot moderne et conviviale. À midi, c'est l'adresse idéale pour un déjeuner rapide ou un repas plus détendu autour d'un bon vin. Le soir, l'ambiance devient plus festive avec une playlist dynamique et des assiettes à partager (ou pas). Bonbec, c'est le bon produit et le plaisir du bec !

Le chef de cuisine supervise et coordonne l'ensemble des activités en cuisine, gère les approvisionnements et les stocks, encadre l'équipe et veille à la sécurité alimentaire. Il conçoit régulièrement de nouvelles recettes et garantit le respect du food cost.

Nous recherchons un chef de cuisine expérimenté, idéalement passé par de belles maisons. Organisé, autonome, créatif et motivé, vous avez envie de construire avec une équipe de trentenaires dynamiques ? Ce poste est fait pour vous !