Demi Chef de Partie H/F - 69

Créée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d'intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd'hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires.Vos missions

Staffmatch recrute pour l'un de ses clients, un Demi Chef de Partie H/F pour un poste situé sur Lyon 7.

- Assurer les cuissons parfaites des viandes selon les standards de la maison (bleu, saignant, à point, bien cuit...).
- Participer à la mise en place du poste chaud : parage, marinades, sauces, fonds.
- Gérer les envois pendant le service, en coordination avec le reste de la brigade.
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Entretenir son poste de travail avant, pendant et après le service.
- Participer à la réception et au contrôle des marchandises.