Chef - Cheffe de Rayon Épicerie H/F - 69

Suite à la création de nouveau service de distribution de produit du Golf proche orient et moyen orient

Vos missions :
Réaliser des inventaires des stocks de marchandises en magasin
Utiliser un logiciel de gestion d'inventaire pour enregistrer les données collectées
Vérifier la conformité des stocks par rapport aux données enregistrées
Identifier et signaler les éventuelles anomalies ou erreurs
A la mise en place et au suivi de la bonne application du plan de maîtrise sanitaire en termes de bonnes pratiques d'hygiène et de traçabilité.
Au suivi de la bonne gestion des dates, des températures et du nettoyage et de la désinfection
A la rédaction et la vérification des documents qualité utilisés dans le magasin ainsi que la gestion de la documentation qualité et l'archivage des enregistrements
A l'analyse des anomalies ou les écarts constatés en interne et en externe et à la coordination des actions correctives et préventives
A la mise en place des critères d'acceptation des produits et à la gestion de tout processus ou produit non conforme
A la vérification du respect des dispositions du système qualité par la coordination d'audits internes et externes dans les services
A la validation des évolutions, sous l'aspect qualité, les modifications ou mises en place de nouveaux produits, de nouvelles méthodes de travail, de contrôle
A la veille réglementaire et participe au projet de mise en place et suivi de toutes nouvelles réglementations (étiquetage...)
A la gestion des prestataires de services (entretien, laboratoire d'analyse, économat, etc...)
A la gestion des déchets : réduction et revalorisation, maîtrise des coûts
Contact fournisseurs produit Golf et proche orient
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