Directeur en Restauration Rapide H/F - 69

Zeonis Group est un cabinet de conseil international basé à Strasbourg, spécialisé dans l'accompagnement stratégique des entreprises et institutions. Notre pôle Recrutement connecte des talents d'exception à des entreprises ambitieuses, en repensant le processus de recrutement avec rigueur, réactivité et discernement.Vous êtes un(e) leader passionné(e), avec le sens du challenge et l'envie de diriger une équipe dans un environnement dynamique ?
Un restaurant KFC situé à Lyon recherche son/sa futur(e) Directeur(trice) de restauration rapide pour piloter et développer la performance du site.

Vos missions :

Gérer l'ensemble des opérations du restaurant : organisation, management, qualité et performance.

Encadrer, accompagner et développer une équipe composée d'Assistants Managers, Responsables de Service et d'équipiers polyvalents.

Suivre et optimiser les indicateurs clés de performance : qualité, rapidité, satisfaction client, chiffre d'affaires, rentabilité.

Garantir le respect des standards KFC en matière d'hygiène, de sécurité et de qualité.

Développer la motivation et les compétences de vos équipes pour assurer la réussite collective.

Profil recherché :

Expérience confirmée en tant que Directeur de restaurant dans la restauration rapide (type KFC, McDonald's, Burger King, Quick, etc.).

Leadership affirmé, sens de l'organisation et excellentes capacités de gestion.

Esprit d'entrepreneur, orienté résultats et satisfaction client.

Envie de rejoindre une enseigne internationale offrant de réelles opportunités d'évolution.

Ce que nous offrons :

L'opportunité de gérer un restaurant à fort potentiel au sein d'une marque leader mondial.

Un environnement de travail stimulant et des perspectives de carrière dans un groupe en pleine croissance.